チャイ

ずいぶんと久しぶりの投稿になりました

久しぶりにブレンドしてチャイを作ってみました

作業してる時からとってもいい香り♫

茶葉…１０〜１２g

水…２００g

牛乳…２００g

①お鍋に茶葉と水を入れて沸々となると火を止めてむらす

②牛乳を入れて沸騰寸前で火を止める

茶漉しで漉して完成です

砂糖はお好みの量を入れて下さいね

最近脂肪が気になる私は

低脂肪乳と豆乳で作りましたので

さっぱりなお味です

チャイはやっぱり牛乳で作る方が

濃厚で私好みみたいです

お世話になっている方へ心ばかり

ラッピングしてみました

お勉強

これからの暮らしを愉しむべく

お勉強に行ってきました

酵母で作るスコーン とパン

いろいろアレンジして

楽しみたいと思います

アイスティー

昨日、梅雨明けしたようで、

暑い夏がやってきますね

アイスティーを飲むときは

焼き菓子が恋しくなります

今回はフィナンシェで

おひとりさま おやつタイム

忙しい毎日でみつける

ひとときの癒しじかん

こんな時間が幸せです

ライチ紅茶

ライチ紅茶とローズのブレンドティー

ほんのり甘くて

ローズの香りがします

おひとりさまおやつを

頬張りながら、のんびりじかんを

過ごしました

今週は、台風に続き大雨

怖かったです。

幸い、うちは被害が出ませんでした。

皆さんのお住まいが

安全でありますように…

ルイボスブレンド

ダンデリオンを使って

ルイボスベースのブレンド

これから汗をかく季節の到来

ミネラルも補いたいところです

香りも豊かに仕上がりました♡

お茶のじかん

ショコラテリーヌでお茶の時間

アールグレイのおともに

この組み合わせが大好きすぎて

ついつい食べ過ぎてしまいます

春になると

バターケーキやフィナンシェ

マドレーヌが恋しくなります…

気をつけます

テリーヌショコラ

テリーヌショコラを作りました

私は…

ご飯のあとは 必ずと言っていいほど、

おやつを食べています

チョコレートの香りが口の中で広がり

とっても濃厚です

紅茶やコーヒーによく合います

とある休日に

家族にコーヒーのあてに

テリーヌを出した所

『うまいっ‼︎‼︎』

いただきました

よかった(^^)

ウェルカムティー

打合せ

ベリーティーでお出迎え

甘酸っぱい紅茶をお出ししました。

奥にあるNatureさんが作るお花

わかりますか？

どれも繊細にアレンジされています

そしてNatureさんが手がける

幸せのお手伝い

微力ながら 参加させていただきます

器たち

ティーポットと平皿

購入しちゃいました

どんなお料理を盛ろうかな…

どんなテーブルにしようかな…

考えるだけワクワクが

とまりません

気軽におもてなしをしたい私には

高価すぎるものは買えませんが

トキメク 器やグラスたち

これから少しづつ揃えていこう

そう思った１日でした

パズーパン

パズーパン

うっかり放置してしまって

膜が張ってしまいました

この前の日曜日は

暖かったので

紅茶をサイダーだしで

シュワシュワして美味しいです

グラスに注いだら

お酒を飲んでるみたい

お酒が飲めない私は

こちらで雰囲気を味わっています

暑い夏にも、おもてなしにも

ぴったりです