ずいぶんと久しぶりの投稿になりました 久しぶりにブレンドしてチャイを作ってみました 作業してる時からとってもいい香り♫ 茶葉…１０〜１２g 水…２００g 牛乳…２００g ①お鍋に茶葉と水を入れて沸々となると火を止めてむらす ②牛乳を入れて沸騰寸前で火を止…
これからの暮らしを愉しむべく お勉強に行ってきました 酵母で作るスコーン とパン いろいろアレンジして 楽しみたいと思います
昨日、梅雨明けしたようで、 暑い夏がやってきますね アイスティーを飲むときは 焼き菓子が恋しくなります 今回はフィナンシェで おひとりさま おやつタイム 忙しい毎日でみつける ひとときの癒しじかん こんな時間が幸せです
ライチ紅茶とローズのブレンドティー ほんのり甘くて ローズの香りがします おひとりさまおやつを 頬張りながら、のんびりじかんを 過ごしました 今週は、台風に続き大雨 怖かったです。 幸い、うちは被害が出ませんでした。 皆さんのお住まいが 安全であり…
ダンデリオンを使って ルイボスベースのブレンド これから汗をかく季節の到来 ミネラルも補いたいところです 香りも豊かに仕上がりました♡
ショコラテリーヌでお茶の時間 アールグレイのおともに この組み合わせが大好きすぎて ついつい食べ過ぎてしまいます 春になると バターケーキやフィナンシェ マドレーヌが恋しくなります… 気をつけます
テリーヌショコラを作りました 私は… ご飯のあとは 必ずと言っていいほど、 おやつを食べています チョコレートの香りが口の中で広がり とっても濃厚です 紅茶やコーヒーによく合います とある休日に 家族にコーヒーのあてに テリーヌを出した所 『うまいっ‼…
打合せ ベリーティーでお出迎え 甘酸っぱい紅茶をお出ししました。 奥にあるNatureさんが作るお花 わかりますか？ どれも繊細にアレンジされています そしてNatureさんが手がける 幸せのお手伝い 微力ながら 参加させていただきます
ティーポットと平皿 購入しちゃいました どんなお料理を盛ろうかな… どんなテーブルにしようかな… 考えるだけワクワクが とまりません 気軽におもてなしをしたい私には 高価すぎるものは買えませんが トキメク 器やグラスたち これから少しづつ揃えていこう …
パズーパン うっかり放置してしまって 膜が張ってしまいました この前の日曜日は 暖かったので 紅茶をサイダーだしで シュワシュワして美味しいです グラスに注いだら お酒を飲んでるみたい お酒が飲めない私は こちらで雰囲気を味わっています 暑い夏にも、…
いつもは牛乳やバターを使って 食パンを焼いているのですが かわりに豆乳と太白胡麻油を 使って焼いてみました ３つ山食パン このフォルム 萌え萌えです 軽くトーストして バターとはちみつを垂らして 今回は買っていたフレーバーティで 美味しすぎるティー…
Nature さんのアレンジとともに おうちごはん シックなアレンジバージョン こちらは春のアレンジ 春が待ち遠しい お花のアレンジがあると テーブルが一気に華やぎます お花とお茶のある暮らし 大好きです
おうちでもcafe気分を味わえるように ステップアップしてきました わんぱくサンドとホットサンド クロックムッシュ 萌え断ついに初挑戦！ 厚切りカツサンドに 挑戦したくなりました
チャイの飲み比べ 上→シナモン＆スターアニス 右→ペッパー＆スパイス 左→シナモン 自分のお好みを探してくださいね 気分等で飲み分けるというのも アリです！ 皆んなと飲まれるときは右のシナモン １人でほっこりしたい時は 上のシナモン＆スターアニス 少し…
プレゼント用のチャイの ラッピング 飲みきりサイズの為 手さげ袋みたいになるように リボンを使って 紅茶は高温多湿・紫外線を嫌うので どんな包みかたにするか どうしたら可愛くなるか 課題です
友人が素敵に写真を撮ってくれました （ありがとうございます♡） オーガニックの ルイボスティーのブレンド 体を温めたい この季節 またもやシナモンを使って 冬バージョンのブレンドです 香り豊かなブレンドになりました ノンカフェインなので 安心してお休…
今日は花仕事 ダンディな紳士へ贈るお花玄関やリビング、テーブル場所を選ばず置いて頂けるように… そして今後はおうちカフェや おうちごはんをより楽しむためにテーブルに飾るお花つくっていきたいと思います ちょっぴり こだわりながら お金よりも手間をか…
ハイビスカスとローズヒップを主にブレンドしました 色・香り・味 を五感で感じていただけます ローズヒップにはビタミンCがたっぷりです 美容が気になる私にとっては取り入れたいハーブの１つです。 こちらのハーブティとオススメのおやつはシナモンロール…
先日作ったシナモンロールとアマンドショコラコーヒーとともに… 紅茶やハーブティもですがコーヒーも大好きです 紅茶の日もあれば、コーヒーの日緑茶の日それぞれ違った楽しみ 家族や友人、好きな人とお茶する時間大切にしたいです おうちカフェをお手伝いで…
ハーブティをパック詰めしてみました 楽しい時間量が多くなると“無”になれます パック詰めしたものは・ハイビスカスとローズヒップのブレンド ２種・カモミールのブレンド ２種・ミントのブレンド ハーブの香りで癒されます
これから寒さが深まる季節に備えて温まるように生姜もいれてたっぷりチャイを作りました 作ったチャイが美味しかったので、友人、家族にプレゼントしたらあっと言う間になくなってしまいました また作ります
ハイビスカスやローズヒップ等を 使ったハーブティです 美味しくて 香りに癒されて 体に優しくて よければ さらによし そして美味しいは幸せを運んでくれる そんな思いを込めてブレンドしています これから 紅茶、緑茶、ジャスミンティ ハーブやスパイスを使…
ようこそ nals cafeへ おいしいは幸せ 食べることが大好きです。 日々の暮らしのことや お茶のこと おうちごはんのこと おやつじかんのことをゆる〜く 綴っていきたいと思います
